「食べ物」一覧

らっきょは美味しくいただけるだけでなく、健康を保つためにも取り入れたい食材です。 メタボ気味のお父さん！らっきょうは生活習慣病や血圧が高い人にもおすすめなんです。 今回はあまり知られていない”らっきょう”についてご紹介します。

７月７日は「七夕・そうめんの日」ということを知っていましたか？ 確かに七夕になるとスーパーに「そうめん」が並びますよね。 七夕にそうめん？ 夏だからかな？ なんて思っていましたが、そうめんは七夕の行事食でした。 そんな意外と知らない七夕にまつわる食べ物についてご紹介します。

わらびを美味しく食べるために大切な、重曹を使ってのあくを抜くコツや量・時間、そして重曹がない時のあくの抜き方をご紹介します。

ちまたでは、さまざまな説が、ささやかれていますが、「ぼたもち」と「おはぎ」はどう違うのかお伝えします。