バレンタインに黒いチョコレートのプレゼントがいっぱいの中、
白い手作りのブラウニー。
特別な人にはやっぱり、はっと目を引くプレゼントをしたいものですよね。
そんな、ひときわ目を引くホワイトチョコのブラウニーを
ワンボールでホットケーキミックスを使って、しかも、フライパンで焼く、
とっても簡単な作り方をご紹介します。
☆ ホワイトチョコのブラウニーの簡単な作り方
ビターチョコで作る濃厚なブラウニーと同じで、フライパンで焼くホワイトチョコのブラウニーです。
弱火でじっくり焼かないと焦げ付いてしまうので、気を付けてくださいね！
出来れば、フライパンは厚手のもので焼くのがおすすめですよ。
材料： 直径約２５cmのフライパン1枚分
ホットケーキミックス １５０ｇ
ホワイトチョコレート ２００ｇ
バター １００ｇ
砂糖 大さじ３
卵 ２個
塩 ひとつまみ
くるみ ８０ｇ
＊塩は無塩バターを使った場合です。有塩バターの場合は必要ありません。
作り方：
１、バターを２センチ角くらいに切り、チョコレートは小さく割ります。
２、バターとチョコレートを耐熱のボールに入れてラップなしで１分～１分半ほどチンします。
（ここでは５００ｗでしています。電子レンジによって違うので調整してください）
３、バターとチョコレートがしっかり溶けたら、砂糖を入れ混ぜて、
卵を１個割り手早く混ぜ、しっかり混ざったら、もう１個の卵も同様に混ぜます。
４、２、に塩ひとつまみを加え、ホットケーキミックスを３～４回に分けて入れ、さっくり混ぜます。
５、１、くるみは手で細か目に割り、３、に加えてざっくり混ぜます。
６、フライパンにクッキングシートを敷き、５、を平らになるように流し入れます。
５、弱火で３０分ほど布巾で包んだ蓋をして焼き、しっかり火が通ったら火を止めてそのまま冷まします。
７、焼き上がりは崩れやすいので、しっかり冷ましてから切り分けて下さいね♪
ホワイトチョコは脂分が多いので、卵を混ぜる時には１個づつ手早くしっかり混ぜてください。
そうしないと、分離したようになります。
一回、ブラウニーをもっとしっとりさせたくて、ホットケーキミックスを大さじ８杯ほどにして作ってみました。
出来上がりは、ちょっとベトッてしたかな？と思ったら、次の日にはしっとり濃厚に。
普通のチョコがあまり好きじゃない旦那さんにめっちゃ好評でした♪
でも、本当に焦げやすいので、ごく弱火で焼いてくださいね！
ごとくの２個重ねで時間をかけて焼くのもＯＫですよ。
☆ ブラウニーをいちごを使って作る時
ブラウニーをいちごを使って作る時、ホワイトチョコのブラウニーで作ったら、ピンク色のブラウニーに。
フレッシュないちごを使うのもいいですが、イチゴジャムを使って簡単にいちごのホワイトチョコブラウニーはいかがですか？
ハート形で作ったら、とってもキュートになっちゃいますよ☆
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
いかがでしたか？
ホワイトチョコのブラウニーはとってもオシャレに見えます。
ワングレードアップしたブラウニーで素敵なバレンタインを過ごしてくださいね。
