豆知識一覧

鮭の冷凍保存できる期間は?解凍後のおすすめ調理方法とレシピ

鮭はみんなの人気者。 朝食はもちろんですが、 お弁当や夕ごはん、 どんな時にでも、献立に悩んだら鮭! それくらい、鮭は身近で手軽なおかずです。 つねに冷蔵庫にあると便利です。 和食はもちろん、中華や洋食も、 レシピがたくさんあります。 その鮭、冷凍にしてストックしてみませんか? 保存期限はどれくらいなのか、 じょうずな解凍方法は? ちゃんと把握すれば、 じょうずにストックできますよ! それでは、おいしい食べ方と共に、 じょうずな、冷凍、解凍、の方法をご紹介いたします。

りんごの冷凍と解凍の方法取説♪おすすめの食べ方とアレンジ術

りんごが安くてついつい買いすぎた時や、たくさん貰ったりして、 結局、腐ってしまいダメになってしまった、 そんなもったいないことをしてしまったことはありませんか? りんごの消費期限は2週間~1ヵ月といわれています。 品種によってはもっと保存できるものもありますが、 柔らかくなってしまったり、 水分が抜けて、実がスカスカになって不味くなります。 そんな時は冷凍して保存しておくことをススメします。 簡単ですので、覚えておくとよいですよ。

初穂料ののし袋や封筒はコンビニや100均で買える?行事別の最適な封筒って?

初穂料とは神社で行われる、 儀式、祈祷、祝詞などの祭祀における謝礼のことです。 神社等でおこなわれる儀式への感謝を表す大事なものであり、 心をこめて収めるものなので、のし袋や封筒はどうしたらよいのか? 気になるところです。 どのように準備して、どんな時に使えるのか、 紹介していきます。

初穂料の封筒に糊付けや〆は必要?白封筒の場合は?封シールでもいい?

お宮参り、七五三、地鎮祭など、そのときに納めるのが、初穂料といいます。 その初穂料を神社に納める時、いろいろとルールがあるようで、 さまざま思い悩むことがあります。 後で、「しまった!」と思わないように、事前に知っておきたいです。 ここでは初穂料を納める際の、封筒の扱い方を紹介します。

セロリの大量保存で簡単なのは?スープや漬物以外のレシピと保存食

大量にあるセロリを美味しく保存するには、 一体どうすれば良いんでしょうか? そのまま冷蔵庫に入れる?それともカットして冷凍する? また、セロリが大量にある場合、悩むのが消費の仕方ですね。 セロリってスープやピクルスなどに使うイメージでしたが、 他にはどんな料理に使えるもの? 今回は、セロリの正しい保存方法と、 大量にある時の消費レシピを紹介します。

りんごのコンポートの日持ちは?保存は冷蔵庫と冷凍庫でどのくらいもつ?

あまくておいしいデザート、りんごのコンポート。 ちょっとこのりんごには、甘みがたりないかなぁ~、 そう思ったならば、ぜひリンゴのコンポートへ。 レシピ自体は簡単なので、そのまま食べられない分は、 りんごのコンポートを作って、まとめて保存してみたらいかがですか? いっぱい出来上がった、リンゴのコンポートの上手な保存方法、 冷蔵と冷凍の二通りの方法を、ご紹介いたします。

りんごのクエン酸とリンゴ酸の配合率♪リンゴ酸の味と効果

りんごにはクエン酸とリンゴ酸、 どちらが多く含まれているんでしょうか? また、リンゴ酸って時々耳にするけれど、 一体どんな味で、摂取するとどんな効果が得られるのか気になりますね。 そこで今回は、りんごのクエン酸とリンゴ酸の配合率を解説。 合わせて、リンゴ酸の味や効果もご紹介します!

梅雨ってことばの由来知ってる?ちょっと面白い気象用語の由来

6月頃になると、梅雨の季節がやってきます。 この季節になると雨が続き、ジメジメする、傘を持たなきゃいけない、洗濯物も乾かないなど、何かと不便ですよね。 そんな「梅雨」ですが、そもそもなぜ「梅雨」と書くのか 知っていますか? 雨なのになんで梅?なんて、誰しも一度は疑問に思ったことがあるのではないでしょうか? なので、梅雨の語源や由来について紹介したいと思います。

竹の子の孟宗竹と破竹と真竹の違いは?特徴や強度と見分け方

竹の違いがわかりますか? 竹林などは、都会に住んでいると、なかなか見ることはありません。 なんとなく竹の子の季節になると、スーパーなどで見かけ、 美味しそうだな~、とか、なんとなく食べていませんか? 竹の子にしても、特に種類や旬などに関心を持つことは少ないです。 ましてや、竹の種類と言われても・・・ 意外と知らない竹のお話を、届けます。

梅雨ってつゆ読む由来知ってる?ちょっと面白い由来の裏話

しとしと雨の日が続き、気持ちまで湿っぽくなると、天気予報で「梅雨入りしました。」と、お天気お姉さんがにこやかに教えてくれます。 5月の爽やかな天気、本当に続きませんね。 「梅雨入りしたってね」 「嫌だねぇ」 毎年してますよね、この会話。 梅雨が好きな人っているのかしら? というか… そもそも梅雨って? なんで「つゆって読むの? ふと浮かんだ疑問を調べてみました。