「食べ物」一覧

ピクルスを作ったけれど、酸っぱくなり過ぎたり、 失敗することもありますよね。 でも、失敗したピクルスは捨ててはいけませんよ！ リメイクすればとっても美味しいアレンジ料理が作れるんです。 そこで今回は、失敗したピクルスのリメイク料理をご紹介します。

お米1合って、何グラムなんでしょうか？ また、1合分のお米は計量カップだと何ml？ よく考えると、お米の分量ってイマイチ分かりにくいですよね。 そこで今回は、お米1合は何グラムか、 また炊く際に必要な水量などを解説します。

忙しい主婦にとって、毎日料理するのはものすごく大変ですね！ そこで、少しでも時間とお金の節約をするには、 リメイクおかずを活用すると良いですよ！ 残りもののおかずでも、ちょっと手を加えるだけで、 飽きずに美味しく食べられます。 今回は、リメイクしやすい料理を紹介するので、 ぜひ作ってみましょう！

鯖の水煮缶や味噌煮の缶って、 幼児食や離乳食に使っても良いんでしょうか？ 確かに、水煮や味噌煮になっている魚って、 身もほぐしやすいし、骨も取り除かれていることが多いから、 小さい子に食べさせやすいですね。 そこで今回は、鯖の水煮缶などを使った、 幼児食のレシピを紹介していきます！

和食など日本料理って、よく飾りに葉っぱが使われていますよね。 あの葉っぱは、一体どんな種類なんでしょうか？ 懐石料理でも必ず使われている飾りの葉。 今回はその総称や種類をご説明いたします。

ローストビーフのレアって生焼けのことなんでしょうか？ もし作ってみたローストビーフの中がまだ赤かった時は、 もう少し加熱をしてみるべき？ 生焼けの状態だと、食中毒とかも怖いですよね。 そこで今回は、ローストビーフの生焼けとレアの違い、 そして生焼けだったときの対処法を紹介します。

ローストビーフって焼き過ぎてしまうと、 ジューシーさもなくなるし、 硬くなってあまり美味しくないですよね。 そのため、ローストビーフを美味しく作るには、 焼き過ぎないように気をつけなければなりません。 でも、焼き過ぎたローストビーフは、 リメイクしてしまえば美味しく食べられるので、 今回はその方法とフライパンで作る場合の、 焼き過ぎないコツを紹介します。

ローストビーフは美味しいけれど、 とにかく火加減が難しい！ 筆者も初めて作った時は、 中がまだ生焼けの状態でした…。 でも、生焼けになってしまっても、 対処法さえ知っておけば、何とかなりますよ！ 今回はローストビーフが生焼けだった時の対処法と、 再加熱の仕方をご紹介します。

ローストポークを作り過ぎてしまったら、 冷凍しておくと長持ちしますよ！ でも美味しさを損なわずに冷凍するには、 一体どうすればいいんでしょうか？ 今回はローストポークの正しい冷凍方法と、 解凍の仕方、保存期間を紹介します。

ローストビーフのタレって、余ってしまうことないですか？ 捨てるのも勿体ないので、ぜひ再利用して、 美味しい料理にリメイクしましょう。 今回はローストビーフの余ったタレの活用方法をたくさん紹介します！