わらび餅の冷凍保存方法と解凍方法!保存期間はどのくらいまでOK?

わらび餅を作り過ぎたりもらい過ぎてしまった場合、
美味しさを保つには冷凍保存が1番です。

でもわらび餅って、
普通に凍らせてしまってもいいのか気になりますね。

また、冷凍保存したらどれくらい日持ちするもの?

今回はそんなわらび餅の冷凍保存と解凍の仕方、
どれくらい日持ち出来るのかを紹介します。

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わらび餅の美味しさを保つ冷凍方法

わらび餅を美味しく保存しておくには、
フリーザーバッグなど密閉できる保存袋に入れて、
冷凍庫に入れておきましょう。

なるべく保存袋の空気を抜き、
真空状態にして凍らせるのがおすすめ。

そうすると鮮度もしっかり保てるんですよ。

わらび餅の美味しさを保つ解凍方法

冷凍したわらび餅を食べる時は、
常温に出しておいて自然解凍すればOK!

半解凍状態だと、シャリシャリとした食感がして、
いつもと違ったわらび餅が食べられるので
試してみるのもおすすめ。

ただし、1度解凍したものは、再度冷凍してしまうと、
味が落ちて美味しくなくなってしまいます。

必ず食べられる分だけを解凍してくださいね。

ちなみに、1日だけ保存したいのなら、
お皿にのせてラップをかけるか、
タッパーに入れて冷蔵保存すればOK!

翌日までなら、プルプルで美味しいわらび餅が食べられます。

やっぱりわらび餅って、あのプルッとした食感が良いんですよね!

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適当に保存しておくと、すぐに乾燥して硬くなっちゃうので、
美味しさを保ちたいのなら、しっかりと密閉して保存しましょう。

特に空気に触れていると、
あっという間に乾燥しやすくなるので、
くれぐれも気を付けてくださいね!

冷凍したわらび餅の保存期間はどのくらい?

冷凍した場合、わらび餅は基本的に1ヶ月間は保存できます。

ただしこれはあくまで目安なので、
より美味しく食べるのなら、なるべく早めの方が良いですよ。

やっぱりわらび餅って作りたてが美味しいんですよね。

ちなみに、わらび餅はバニラアイスにのせて、
きな粉か抹茶粉と黒蜜を足して食べるのがおすすめ!

和風パフェっぽくなるので、
おやつやデザートに最適なんですよ!

かき氷にわらび餅をトッピングしても良いので、
ぜひ試してみてくださいね。

わらび餅ってアレンジして食べるのも楽しいんですよね。

もし保存しておいたわらび餅の味が落ちてしまっても、
アレンジして食べれば大丈夫ですよ!

まとめ

わらび餅はフリーザーバッグなど保存袋に入れて、
密閉させた状態で冷凍しましょう。

食べる時は自然解凍でOKだし、
凍ったままでも意外と美味しいんですよ!

冷凍保存すれば、1ヶ月は日持ちするのでおすすめ。

ただし、1度解凍したものは、
再度冷凍しないようにしましょう。

そうすれば、プルプル食感のわらび餅が堪能できますよ!

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