食べ物一覧

柿の大量消費におすすめデザート&おかず♡簡単保存法

柿と言えば秋の味覚です。 そのまま食べる、干し柿にする、 柿の食べ方の代表です。 でも、結構多めにいただいたときはちょっとたいへんです。 しかし、柿はそのままで食べたり、干し柿にする以外にも、 デザートや料理に使えます、意外とレシピがあるのですよ。 レシピが多いだけではなく、素晴らしい健康効果もあります。 そんな、隠れた魅力がある、柿の食べ方を、 紹介していきます。

らっきょうの食べ合わせでおすすめと相乗効果!逆に悪いのは?

らっきょうと食べ合わせが良い食品ってなんでしょうか? やっぱりカレー? 反対に、らっきょうと一緒に食べるべきではないものもあるか、 気になりますよね。 今回はらっきょう好きなら特に知っておきたい、 おすすめの食べ合わせと一緒に食べるのを避けた方がいいものを紹介します。

鯖缶の汁の臭わせない捨て方と残り汁の活用方法

鯖缶の汁って、捨てる人が多いんじゃないでしょうか? 確かに汁だけあっても、特に何か使い道がなさそうな…? でも鯖缶の汁ってそのまま捨てるとクサくなってしまいます。 ということで今回は、サバ缶の汁の捨て方と、 捨てずに美味しく食べられる、おすすめの活用方法を解説します。

柿の長期保存方法7選!渋抜き済み?簡単お手軽なのは?

秋の味覚、柿には色々な種類があります、 甘い柿はもちろんですが、柿のなかには渋い柿もあります。 どちらでも、柿は収穫するとどんどん熟していきます。 特に、常温で保存するとあっという間に熟します。 そんな、保存の難しい柿の上手な保存方法を、 また、渋みの抜き方と共にご紹介いたします。

切った渋柿の渋抜き方法3選!早いのは?食べごろの見極め方

秋になると、色々な食べ物が旬を迎え、ついつい食べ過ぎてしまう方も多いのではないでしょうか? 食べ過ぎて毎年太ってしまう。なんて人もいるかと思います。 その中でも柿は甘くておいしいですよね。 そんな柿ですが、「甘柿」だと思って皮を剥いて、切って、口にして初めて「渋柿」だった。なんて経験された方もいるのではないでしょうか。 渋いからといって捨ててしまうのはもったいないですよね。そんな時の渋柿の渋抜き方法について紹介します。

柿の種のカロリーはピーナッツ抜きだったら? わさび味や梅味は違う?

お酒を飲む際は、つまみが欠かせないですよね。 なかでも、柿の種は味の種類もあり、ピリッとしておいしくお酒にもよく合うので、お酒を飲む際はよく食べるという方も多いのではないでしょうか? そんな柿の種ですが、ほとんどの商品がピーナッツと一緒に 入っていますよね。 女性の方などは、お酒を飲んでいる時でも食べ物のカロリーなどはやはり気になりますよね。 なので、柿の種のピーナッツ抜きのカロリーや他の味とのカロリーの違いについて紹介します。

剥いたりカットしたりんごの保存方法♪冷蔵?冷凍?ベストなのはどれ?

ついつい沢山のりんごを、剥いたりカットしてしまったとき、 そのまま放っておくのはNGです。 風味が落ちたり、食感が悪くなってしまったり。 いいことは何一つありません。 残ってしまったりんご、どうやって保存したらいいのでしょうか? 冷蔵保存と冷凍保存、どちらがベストなのか、 紹介していきます。